Comment utiliser une demi-meule avec un appareil à raclette ?

Comment utiliser une demi-meule avec un appareil à raclette ?

La raclette est sans doute le repas le plus convivial, il réchauffe les cœurs et vous faites le plein de gourmandises. Certes, il est un peu lourd et calorique, mais vous aurez tout de même le plaisir de déguster de bonnes pommes de terre et une charcuterie locale. Toutefois, en fonction du nombre de convives, l’appareil classique n’est pas pratique puisque vous n’avez pas assez de place. Il faut donc attendre son tour et les aliments peuvent refroidir assez rapidement. L’appareil à raclette pour une demi-meule est donc idéal et il n’est pas réservé à un usage professionnel.

Moins de 120 euros pour un tel appareil

Dans la préparation de la raclette, les professionnels ont tendance à perdre du temps puisqu’il faut découper toutes les tranches avec une vraie finesse. Dans le cas contraire, le fromage ne pourra pas fondre correctement. Il est donc judicieux d’adopter un appareil spécifique qui permet d’installer la moitié de la meule du fromage à raclette.

  • Bron Coucke RACL01 Appareil à Raclette Alpage
    APPAREIL À RACLETTE TRADITIONNEL : Cet appareil à raclette permet de suspendre une portion de meule et de la chauffer en continu, pour un service à la demande. D'une puissance de 230V, il convient pour une table de 6 à 8 convives. RAMPE DE CHAUFFE RÉGLABLE : La rampe de chauffe horizontale se règle en hauteur par crémaillère grâce au bouton de manœuvre pour s'adapter à la taille de fromage choisie et se rapprocher au fur et à mesure que la portion diminue. PRATIQUE : Compact et facile à nettoyer, il ne prend pas de place une fois rangé. FABRICATION FRANÇAISE : Portant haut les couleurs de la gastronomie française, cet appareil à raclette traditionnel est fabriqué en France grâce à notre savoir-faire unique. Porte-fromage inclinable RIEN NE REMPLACE LE FAIT MAIN : Depuis 1947, Louis Tellier propose aux professionnels de la restauration et aux particuliers des ustensiles innovants et performants spécialement conçus pour réaliser des préparations culinaires de qualité à la main.
  • LOUIS TELLIER - Appareil à raclette Brézière® Signature Original - Taille Adaptée pour 1/4 ou 1/6 de Meule - 1 à 4 Personnes - Rampes Chauffantes Réglables - Pliable - Interrupteur de sécurité - 230V
    APPAREIL À RACLETTE TRADITIONNEL : Cet appareil à raclette permet de suspendre une portion de meule et de la chauffer en continu, pour un service à la demande. D'une puissance de 230V, il convient pour une table de 1 à 4 convives. RAMPES DE CHAUFFE RÉGLABLES : Les deux rampes de chauffe de l'appareil se règlent en hauteur pour s'adapter à la taille de fromage choisie (1/6 ou 1/4 de meule) et se rapprocher au fur et à mesure que la portion diminue. SÛR ET PRATIQUE : Pour une plus grande sécurité, ce modèle est équipé d'un interrupteur d'allumage. Une fois qu'il a refroidi, ses deux rampes se plient et le porte-fromage peut être retiré pour un rangement facile. FABRICATION FRANÇAISE : Portant haut les couleurs de la gastronomie française, cet appareil à raclette traditionnel est fabriqué en France grâce à notre savoir-faire unique. RIEN NE REMPLACE LE FAIT MAIN : Depuis 1947, Louis Tellier propose aux professionnels de la restauration et aux particuliers des ustensiles innovants et performants spécialement conçus pour réaliser des préparations culinaires de qualité à la main.

Il suffit de le déposer avec le côté arrondi sur le support et de bien serrer.

  • Vous orientez ensuite la face découpée au-dessous de la lampe qui permet au fromage de fondre plus facilement.
  • Dès que la texture est plaisante, il est possible de verser le fromage dans l’assiette, et même de le partager entre plusieurs convives.
  • Cet appareil est idéal si vous avez tendance à prendre une demi-meule que ce soit pour un repas à la maison ou dans un restaurant.
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Les professionnels doivent débourser moins de 120 euros HT pour cette référence assez classique au niveau du design. Vous disposez d’une puissance de 600 watts, d’une tension de 230 Volts et le poids ne dépasse pas les 4 kg sans le fromage. Il sera alors facile de le déplacer sur la table par exemple. En ce qui concerne les dimensions, vous avez 520 mm pour la largeur, 320 mm pour la profondeur et 310 mm pour la hauteur.

Pourquoi commander sur cette boutique ?

Si vous êtes comblé par cet appareil à raclette pour une demi-meule, vous pouvez le commander directement auprès de ce fournisseur. Il est idéal pour les professionnels puisqu’ils trouvent tout le matériel pour équiper leur restaurant ou leur brasserie. Vous avez les prix les plus bas du marché, ce sont 25 000 références qui sont au rendez-vous, dont plusieurs modèles d’appareils de ce genre. La livraison est effectuée en 72 heures au maximum et les paiements sont bien sûr sécurisés.