Heineken et le développement durable : initiatives et engagements concrets

Fondée en 1873 à Amsterdam, Heineken opère aujourd’hui dans plus de 70 pays. Face aux enjeux climatiques, le groupe a structuré sa stratégie environnementale autour du programme « Brew a Better World », qui couvre l’ensemble de sa chaîne de valeur : approvisionnement en matières premières, production, logistique et consommation. Ce programme s’articule avec des objectifs précis à l’horizon 2030, conformes aux accords de Paris sur le climat.

Pour accompagner sa transition écologique, Heineken s’appuie sur un approvisionnement responsable en houblon et en orge. Le groupe exige de ses fournisseurs le respect de critères environnementaux stricts et vise à obtenir 100 % de ses céréales auprès de sources certifiées durables. Cette démarche s’inscrit dans la norme ISO 14001, que plusieurs de ses brasseries ont obtenue pour leur système de management environnemental. Pour approfondir la thématique des engagements verts d’entreprise, l’article sur l’hébergement web écologique illustre des démarches similaires dans le secteur numérique.

Heineken est l’un des plus grands producteurs de bière au monde, avec des brasseries situées dans plus de 70 pays. L’engagement de l’entreprise en faveur du développement durable remonte à sa fondation en 1925 lorsque Gerard Heineken a acheté une brasserie et a commencé à mettre en bouteille et à vendre de la bière sous son propre nom. Ces dernières années, Heineken est devenu un leader du secteur en matière de pratiques commerciales durables. La société s’est fixé des objectifs audacieux en matière de durabilité dans tous les aspects de la production et de la distribution, avec des initiatives axées sur l’utilisation de l’eau, la consommation d’énergie, la réduction des déchets plastiques, etc. Voici un aperçu de la manière dont la brasserie construit un monde meilleur grâce à son engagement en faveur de la durabilité.

L’initiative de gestion de l’eau de Heineken

L’initiative de gestion de l’eau de Heineken utilise une approche à trois volets pour réduire la consommation d’eau :

1. La récolte de l’eau : Heineken s’est associé à Rainforest Alliance dans le cadre d’un programme visant à recueillir et à stocker les précipitations afin d’irriguer les champs d’orge de la société et de réduire la consommation d’eau.
2. Recyclage de l’eau : Heineken a installé des systèmes de recyclage de l’eau qui réduisent les eaux usées jusqu’à 90 %.
3. Réduction de l’impact sur l’eau : Heineken a réduit de 9 % l’empreinte hydrique de ses produits à base de bière.

Programme d’efficacité énergétique de Heineken

Heineken a réduit sa consommation d’énergie de 40 % entre 2011 et 2017. L’entreprise a pour objectif à long terme de réduire la consommation d’énergie de 50 % par rapport aux niveaux de 2011. Heineken a procédé à un certain nombre de changements pour réduire sa consommation d’énergie, notamment les suivants :

1. L’installation de compteurs intelligents dans les brasseries : Ces compteurs aident les brasseries à surveiller leur consommation d’énergie et à faire des ajustements pour économiser l’énergie si nécessaire.
2. L’installation de lumières LED : Les ampoules LED consomment 80 % d’énergie en moins que les ampoules traditionnelles.
3. L’installation de panneaux solaires : Des panneaux solaires ont été installés dans des brasseries en Inde, en Chine, au Brésil et aux États-Unis.
4. L’utilisation de CO2 pour alimenter les brasseries : Du CO2 est déjà produit lors du processus de brassage. Heineken utilise désormais le CO2 pour alimenter ses brasseries aux Pays-Bas et au Royaume-Uni.

Programme de réduction des déchets alimentaires de Heineken

Heineken s’est associée à la Food Waste Reduction Alliance, une coalition d’entreprises et d’ONG, pour réduire le gaspillage alimentaire et augmenter les dons de nourriture. Voici quelques-unes des initiatives de l’entreprise :

• Le don des surplus de nourriture provenant de la production de bière de Heineken : L’entreprise fait don des ingrédients excédentaires de la bière à des organisations caritatives aux Pays-Bas.
• Le don de produits invendus provenant des opérations de service alimentaire de Heineken : Heineken fait don de ses produits invendus à des organisations caritatives au Royaume-Uni.
• L’utilisation de produits imparfaits : Heineken s’est associé à FEED, une initiative de don de surplus alimentaires, pour utiliser les fruits et légumes excédentaires qui pourraient être jugés trop moches pour être vendus.
• L’utilisation de techniques de déshydratation : L’entreprise s’est associée à des initiatives de réduction des déchets alimentaires qui produisent des aliments et des snacks séchés, notamment des cacahuètes, des graines de sésame et des graines de tournesol.
• Le don de drêches : Heineken s’est associé à Feeding America, une organisation de lutte contre la faim, pour faire don des drêches provenant des brasseries de l’entreprise.

Le programme de réduction des déchets plastiques de Heineken

Heineken s’est fixé pour objectif de réduire les déchets plastiques de 50 % par rapport aux niveaux de 2017. L’entreprise s’est efforcée d’atteindre cet objectif grâce à plusieurs initiatives en cours :

L’installation de filtres à eau

Heineken a installé des systèmes de filtration d’eau dans ses brasseries en Afrique, en Asie et en Amérique du Sud. Ces systèmes de filtration d’eau aident les brasseries à réduire les déchets plastiques causés par les bouteilles d’eau.

La transition vers des plastiques recyclés

Heineken est passé au PET (polyéthylène téréphtalate) recyclé dans ses bouteilles.

La transition vers des fûts réutilisables

Au lieu d’utiliser des fûts jetables, Heineken a opté pour des fûts réutilisables aux États-Unis.

L’initiative de conservation du CO2 de Heineken

Heineken s’est associée à The Nature Conservancy pour planter des milliards d’arbres dans des forêts qui absorbent le CO2. La société a également pris des mesures pour réduire ses propres émissions de CO2, notamment les suivantes :

La réduction de la chaleur perdue

Heineken a installé des systèmes de récupération de chaleur dans ses brasseries aux Pays-Bas et au Royaume-Uni. Ces systèmes réduisent les émissions de CO2 grâce à l’utilisation du refroidissement par eau.

L’installation de panneaux solaires

Heineken a installé des panneaux solaires dans ses brasseries aux Pays-Bas et aux États-Unis. Ces panneaux génèrent de l’énergie propre et réduisent les émissions de CO2.

Le passage aux énergies renouvelables

Heineken s’est associé à Electrawinds, un fournisseur d’énergie éolienne, pour produire de l’énergie propre dans des brasseries en Inde.

Bilan et perspectives

Heineken est depuis longtemps engagée dans des pratiques commerciales durables. Ces dernières années, mais l’entreprise a intensifié ses efforts en matière de durabilité. Heineken s’est fixé des objectifs audacieux en matière de réduction de l’utilisation de l’eau, de la consommation d’énergie, des déchets plastiques et des émissions de CO2. L’entreprise a obtenu des résultats impressionnants, notamment une réduction de 9 % de la consommation d’eau et de 50 % de la consommation d’énergie par rapport aux niveaux de 2011. De plus, Heineken a fait don de produits invendus, utilisé les déchets comme source d’énergie et réduit les déchets plastiques grâce à l’utilisation de matériaux recyclés. L’entreprise a également établi des partenariats avec des ONG pour planter des milliards d’arbres dans des forêts qui absorbent le CO2. Grâce à ses efforts, Heineken est devenue un leader du secteur en matière de pratiques commerciales durables et un modèle pour les autres entreprises.

Foire aux questions

Quels sont les grands axes du programme de développement durable de Heineken ?

Heineken structure sa démarche autour de quatre piliers : la gestion de l’eau, l’efficacité énergétique, la réduction des déchets plastiques et la limitation des émissions de CO2. Chaque pilier fait l’objet d’objectifs chiffrés et de partenariats avec des ONG spécialisées.

De combien Heineken a-t-il réduit sa consommation d’énergie ?

Entre 2011 et 2017, Heineken a réduit sa consommation d’énergie de 40 %. L’objectif à long terme est d’atteindre une réduction de 50 % par rapport aux niveaux de 2011, grâce à l’installation de panneaux solaires, de lumières LED et de systèmes de récupération de chaleur.

Comment Heineken réduit-il sa consommation d’eau dans le processus de brassage ?

Heineken utilise trois approches complémentaires : la récolte des précipitations en partenariat avec Rainforest Alliance, des systèmes de recyclage d’eau réduisant les eaux usées jusqu’à 90 %, et des mesures d’efficacité qui ont permis de diminuer l’empreinte hydrique de ses produits de 9 %.

Que fait Heineken pour diminuer ses déchets plastiques ?

L’entreprise s’est fixé pour objectif de réduire ses déchets plastiques de 50 % par rapport aux niveaux de 2017. Elle y parvient en installant des filtres à eau dans ses brasseries africaines, asiatiques et sud-américaines, en adoptant le PET recyclé pour ses bouteilles et en remplaçant les fûts jetables par des fûts réutilisables aux États-Unis.

Quels partenariats Heineken a-t-il conclus pour lutter contre le changement climatique ?

Heineken s’est associé à The Nature Conservancy pour planter des milliards d’arbres destinés à absorber le CO2. Pour la production d’énergie propre, l’entreprise collabore avec Electrawinds (énergie éolienne en Inde) et a équipé plusieurs brasseries de panneaux solaires aux Pays-Bas et aux États-Unis.

Heineken agit-il aussi contre le gaspillage alimentaire ?

Oui. Heineken est membre de la Food Waste Reduction Alliance et donne ses ingrédients excédentaires à des associations aux Pays-Bas, ses produits invendus à des organisations caritatives au Royaume-Uni, et ses drêches de brassage à Feeding America. L’entreprise utilise aussi des fruits et légumes imparfaits via l’initiative FEED.

Heineken publie-t-il un rapport officiel sur ses engagements environnementaux ?

Heineken publie chaque année un rapport de développement durable, le « Brew a Better World Report », qui détaille les avancées sur ses objectifs environnementaux, sociaux et de gouvernance. Ce document est accessible publiquement sur le site corporate du groupe.